I nostri uliveti sono tutti caratterizzati da un sesto di impianto tradizionale 8 metri x 8 metri o 10 metri x 10 metri come quello secolare dell’antico casale falconieri, per questo la nostra agricoltura è fondata su un principio di sostenibilità senza ausilio di diserbanti e pesticidi dato che gli alberi hanno la giusta distanza di aria e terreno.
Inizio imbottigliamento dell'olio dagli uliveti di proprietà
Inizio produzione e lancio degli olii aromatizzati
Si largano i confini nazionali e l'olio marchesi inizia la sua stabile presenza nelle boutique gastronomiche europee e del resto del mondo: usa , Australia, Giappone.
Inizio conversione dell'intera superficie aziendale alla filosofia biologica.
L’azienda Agricola Marchesi insieme ad altre 4 realtà produttive della zona, è stata promotrice della costituzione del Consorzio di Tutela per L’olio extra vergine d’oliva Sabina Dop, di cui è anche esponente attivo nell’ambito del direttivo. L’obiettivo, condiviso con le altre aziende componenti il Consorzio è stato quello di “proteggere” un prodotto di eccellenza, che da secoli rappresenta il principale prodotto agroalimentare della “Sabina”.
